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瘦肉炒垂盆草(6/6)
1.垂盆草加食盐、小苏打浸泡十分钟后洗净
2.水开下食盐、食用油，下垂盆草焯水30秒捞出透凉水，焯好水的垂盆草切段备用
3.瘦肉加食盐、味精、胡椒粉、酱油抓拌均匀腌制20分钟
4.锅中热油，下姜片、蒜粒炒香，下猪肉炒散，烹入料酒激发香味
5.倒入垂盆草、食盐、味精翻炒均匀出锅
6.一个人吃饭，做的份量比较少一点，也要好好吃饭呢～