瘦肉炒垂盆草
这个垂盆草 我们这边叫白蜈蚣 听着是不是很吓人
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步骤1/6
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1.垂盆草加食盐、小苏打浸泡十分钟后洗净
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步骤2/6
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2.水开下食盐、食用油,下垂盆草焯水30秒捞出透凉水,焯好水的垂盆草切段备用
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步骤3/6
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3.瘦肉加食盐、味精、胡椒粉、酱油抓拌均匀腌制20分钟
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步骤4/6
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4.锅中热油,下姜片、蒜粒炒香,下猪肉炒散,烹入料酒激发香味
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步骤5/6
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5.倒入垂盆草、食盐、味精翻炒均匀出锅
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最后一步
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6.一个人吃饭,做的份量比较少一点,也要好好吃饭呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-19 · 浙江省
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