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芋丝糕(
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芋头去皮刷丝
腊肠(发现家里的腊肠用完了,所以我用了鸭润肠),虾米,猪肉渣切粒。配料可以随意,可放点香菇,葱花,鱿鱼等等。
放入调味料拌匀芋丝,放入配料和粘米粉拌匀,大概拌匀是这个样子的,就是芋丝上粘有粘米粉
模具抹油,把芋丝放入,稍微压一下弄平整,撒上白芝麻
水开后蒸30分钟即可
放凉切块,下油煎一下更香