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凉拌土豆丝(5/6)
土豆先切片再切丝
土豆丝过水洗去表面淀粉，这样会让土豆丝更脆
水开土豆丝烫2分钟捞出
焯水的土豆丝过凉水
加盐 一勺糖 两勺陈醋 一勺生抽 一小勺花椒粉 干辣椒 葱花热油泼香
拌匀即可开吃，酸辣开胃特别适合夏天