#奇妙烘焙屋#巧克力纸杯蛋糕(
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鸡蛋、细砂糖、巧克力酱放在一起低速搅拌均匀高速打发至体积膨胀至原来的2倍左右。
过筛加入低粉和泡打粉,慢速搅拌至无干粉后高速搅拌30秒。
最后换低速边搅拌边把玉米油倒入蛋液中搅拌均匀即可。
准备好小纸杯。
把搅拌好的蛋糕糊盛入纸杯中,约7分满。表面撒适量耐烤巧克力豆做装饰即可。放入提前预热好的烤箱,上火170度,下火200度约烤30分钟左右,具体烘烤时间和温度根据自己烤箱调节。
出炉放凉即可开吃啦~
成品图