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巧克力小蛋糕(1/18)
巧克力蛋糕
巧克力隔水加热融化
加入黄油融化搅拌均匀
低粉，巧克力粉混合过筛
鸡蛋打散
加糖混合均匀
这个时候黄油也差不多融化好了
鸡蛋中加入过筛的低粉
搅拌至无干粉
看一下细腻的状态
加入融化的巧克力
继续搅拌均匀
最后是很光滑的状态
装进你自己喜欢的模具中
抹平
烤箱预热.170度10分钟即可，这个时候中间是有点流心的状态
我烤了15分钟，中间会比较实心
热量较高，适当品尝哟。