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豆角焖面(2/6)
面条可以直接购买或者自己做。我很少买，都是自己做面，面尽量和硬一点。
清洗好豆角和土豆，切条备用
准备好葱蒜备用。
焖面用的肉是五花肉最好，可以用已做好的炖肉，也可以现做。
锅中放油，加入葱姜蒜，五花肉炒熟，加入生抽老抽，盐，然后加入豆角和土豆条，煸炒几分钟，最后加入开水。在煮的同时，可以制作面条。待豆角快熟的时候，盛出一碗汤备用，锅中放入面条，开始小火焖面
中途在面上淋入汤汁，搅拌一下，继续焖一会就可以了