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辣子鸡丁(6/13)
鸡肉切丁，一勺料酒
一勺生抽
一勺食盐
一勺太太乐特级酿造酱油
一勺蚝油
一勺淀粉，腌制十分钟
锅烧热，放油油炸鸡丁
变色后捞出
油炸点花生后，再倒入鸡丁复炸一会
再把花生和鸡丁一起捞出
把干辣椒花椒蒜末煸炒
倒入刚刚的鸡丁花生翻炒，加一点老抽
加入点芝麻后盛出来，美滋滋