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猪肉虾仁水晶饺子(3/9)
原材料准备好，干香菇提前泡发，玉米粒煮熟
五花肉、虾仁绞肉机搅成肉沫
黑胡椒粉、料酒、太太乐原味鲜特级酿造酱油小小瓶加入调味
干香菇、胡萝卜、西兰花切碎，同玉米粒一起加入肉沫里，搅拌均匀
澄粉➕土豆淀粉➕盐2克，搅拌均匀，加入250克开水，迅速搅拌均匀
棉絮状时加入10克猪油，加猪油是为了让面团更柔软，不易开裂，用手揉搓面团光滑
面团分成大小均匀的剂子，包上馅料
上锅蒸15分钟左右
晶莹剔透的猪肉虾仁水饺，就做好了，有肉有蔬菜，外形透亮，孩子超爱吃