猪肉虾仁水晶饺子
水晶饺子是一道传统的特色面食。清蒸,口味咸鲜,很劲道, 饺晶莹剔透、Q弹滑嫩 ,可以隐约透露出馅料的颜色,馅皮看着通透,却能严严实实的包裹着馅肉,让馅肉的香味充分保留,在咬开馅皮的一霎那,香味爆发,使人食欲大增 这么好吃的馅料,当然少不了太太乐原味鲜特级酿造酱油小小瓶,0添加,减盐25%,所有的成分来自于熟悉的食材,大豆、玉米、小麦三重鲜美,让宝宝爱上吃饭,吃的放心 参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#
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步骤1/9
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原材料准备好,干香菇提前泡发,玉米粒煮熟
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步骤2/9
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五花肉、虾仁绞肉机搅成肉沫
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步骤3/9
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黑胡椒粉、料酒、太太乐原味鲜特级酿造酱油小小瓶加入调味
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步骤4/9
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干香菇、胡萝卜、西兰花切碎,同玉米粒一起加入肉沫里,搅拌均匀
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步骤5/9
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澄粉➕土豆淀粉➕盐2克,搅拌均匀,加入250克开水,迅速搅拌均匀
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步骤6/9
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棉絮状时加入10克猪油,加猪油是为了让面团更柔软,不易开裂,用手揉搓面团光滑
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步骤7/9
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面团分成大小均匀的剂子,包上馅料
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步骤8/9
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上锅蒸15分钟左右
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最后一步
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晶莹剔透的猪肉虾仁水饺,就做好了,有肉有蔬菜,外形透亮,孩子超爱吃
面团要用开水,并且揉搓到位
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-07 · 安徽
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