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红豆薏米粥(4/10)
食材 红豆150克|薏仁米100克 清水1000ML|铁棍山药片100克 调味 云南老冰糖1块 锅具 鹅妈妈多用锅
准备100克薏仁米(源自云南墨江的香糯薏仁米,半碎颗粒,无农药不施肥,自然清香);
准备怀府街铁棍山药片100克(山药片无硫晾晒、人工灌装、肥厚香甜,适当食用利水消肿、健脾养胃);
妈妈多用锅倒入清洗干净的150克红豆、100克薏仁米、100克铁棍山药片;
加入1000ml清水、一块云南老冰糖;
盖上压力锅盖,压力指示旋转到2;
大火煮至上压两条线后转小火保压15min;
待压力阀回落后旋转开锁;
煮好给家人来一碗,暑天多燥热,中医认为五行中夏季对应心,顺时养生,夏天养心是关键,红色食物入心经,适当食用对心脏有益;
入喉甘甜,红豆搭配薏米、山药还能祛湿消肿,健脾养胃,隔三差五来一碗,气色红润,脾胃也舒适;