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脆肠面包(0/7)
面团中除了黄油以外的材料 都加入厨师机搅拌
七八分筋 加入软化黄油 继续搅拌
能拉出透明薄膜 进行第一次发酵两倍大
发酵好的面团分割成10份，松弛15分钟
擀成10－11厘米的椭圆形
放上肠 二次发酵1.5倍 大约半小时
发酵好后 肠往下压一下 刷蛋液 挤沙拉酱 番茄酱 烘烤18分钟