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红丝绒奶酪夹心饼干(2/12)
食材
黄油软化加糖粉打发。
加入红丝绒液，鸡蛋分次加入打匀
打至完全吸收后再加入蛋液
直至打成羽毛状
加入低筋面粉，泡打粉拌匀
用手捏成一个面团。
垫油纸擀成0.5cm的面片。
用模具压出形状放在烤盘上。 烤箱提前预热，160度烤18分钟。
奶酪加糖，柠檬汁，柠檬皮屑，淡奶油打顺滑，装入裱花袋，挤在饼干上， 两片合起来。可以用糖霜预拌粉加水打发装饰，也可以不装饰。
成品
好看又好吃。