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泰国香料辣炒鸡杂(4/11)
将所有香料放进去捣碎
一定要充分捣碎，这样香味才出得来
锅中倒入油，将捣碎的香料倒进去
香料炒香后倒入鸡杂和鸡肉
将鸡肉炒熟
加入适量蚝油调味
再加入生抽、鱼露、和糖进行调味
加入切片的新鲜香茅
再倒入新鲜胡椒
最后再加入小米辣和柠檬叶拌匀
出锅即可