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解馋～烤个焦糖布丁吃吃吧(4/8)
我做了三个口味，就按三份的量哈～
分离蛋黄， 今天没蛋白啥事儿， 留着明天炒芙蓉虾仁吧嘎嘎～
蛋黄打散备用。
淡奶油100g放入25g糖粉，加热至沸腾，离火。
取蛋黄糊分次倒入淡奶油中搅拌均匀，再放入50g的牛奶，继续搅拌。这样布丁液就做好啦～
将布丁液过筛。
装入摸具，装约8分满。 放入装有热水的烤盘中，入烤箱上下火180度，烤30分钟（烤出焦斑即可）
取出晾凉，或放入冰箱冷藏1小时后食用，口感更佳～