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#向往的生活 就是外婆乡#(2/8)
土豆2个，青椒，尖椒各2个
土豆去皮洗净滚刀块，青椒去蒂，去种掰成小段
肉切条，葱姜切细
锅中倒油，油热放入肉炒到微焦，加入葱姜炒香，加入生抽老抽料酒炒匀
倒入土豆，加1勺盐炒软
倒入没过土豆的水，大火炖开，中火慢炖
炖到汤汁浓稠
放入青椒段，加半勺味精，大火炒制入味，关火出锅。