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不加一滴水的红烧大虾(
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将虾去头,去虾线,背上切一刀,洗干净。这样处理后吃起来又干净又方便。
锅里倒油,将虾倒入锅里两面煎黄,可以煎的老一点,外壳吃起来酥酥脆脆的
煎好后,放入大蒜生姜,2勺料酒,2勺生抽,炒十几秒钟,把汤汁都裹在虾的外表
锅底没有汤汁就可以出锅啦,不用剥虾壳直接入嘴超级方便