#奇妙烘焙屋#黑全麦盐可颂(8/13)
除黄油之外,所有材料倒入搅拌缸揉成团,加入黄油揉至完全吸收
当面团可以抻出比较粗的手膜时停止搅拌
取出面团,分割成8等份
每份面团分别搓成水滴状,放冰箱冷藏松弛40分钟
取出面团,再次搓长
擀成等腰三角形,长度约55厘米左右
顶部放一根有盐黄油,没有的就用普通黄油代替,味道稍微有点差别
边缘涂抹上液体黄油
从上往下卷起,收口朝下
温度30°,醒发30分钟
烤箱上下火200度提前预热,烘烤时间为15分钟
外皮酥脆,口感超赞
一次一个不够吃哦