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#奇妙烘焙屋#南瓜奶酪吐司(18/18)
除黄油外,全部材料放入面包桶搅拌
搅拌程序20分钟后加入黄油继续搅拌20分钟
面团揉出薄膜即可
揉圆放面包桶里选择发酵功能50分钟
发酵了50分钟面团已经比原来大了2倍
把面团取出排气,分成3份,每份面团173克醒发15分钟
把面团擀成长形
卷起来,3个面团都擀好继续醒发15分钟
取出一个面团擀开
卷起来
放入模具中进行二次发酵
面团发酵到模具8分满,预热烤箱3分钟
把模具放入烤箱最底层,下火170度上火165度,烤40分钟,烤10分钟,把下火调整165度继续烤,注意颜色上色情况,盖上锡纸。
放冷后切片
又香又软的吐司片
加了南瓜泥的吐司 营养加倍
看的见的柔软
就这样吃就很好吃了