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高钙鲜虾饼(3/11)
食材 厄瓜多尔大虾10只｜蔬菜丁50克 玉米淀粉30克 调味 小鲜侣调味汁5克 锅具 鹅妈妈不粘锅
阿米尔小球锅烧开水放入萝卜丁、玉米粒、青豆共50克，焯至断生后捞出备用；
准备厄瓜多尔大虾（南美厄瓜多尔大虾高蛋白、低脂肪，虾肉晶莹剔透，肉质肥美，鲜嫩Q弹，是健身人群的优质蛋白选择）；
去壳去虾线后放入摩飞绞肉机一键绞成泥（配置3个专用搅拌碗，健康卫生不串味，350w纯铜电机，双层4刀，立体切割均匀细腻）；
倒入焯水后的杂蔬丁、30克玉米淀粉、挤入5克小鲜侣调味汁提鲜去腥；
顺着一个方向搅拌至无干粉状；
底部垫油纸，借助模具整形成虾饼状；
鹅妈妈不粘锅倒入少许有机山茶油，放入虾饼小火慢煎；
煎至一面上色后翻面，煎至熟透即可；
春夏是小朋友长身体的关键期，虾是优质的营养来源，做成Q弹的虾饼接受度更高，几分钟就出锅，助力娃长个，我家每周都会安排几次；
用厄瓜多尔大虾做的虾饼鲜美Q弹，趁热吃特香嫩，我家娃是三两下解决完了，好吃又营养，减脂人群也可以安排上呀；