用常温的牛奶（或温水）溶解糖、油、干酵母搅拌在一起。静置15分钟直到起泡。
*活性干酵母和速发的都可以。
搅拌均匀后，逐步加入剩余的面粉。
*每次加入时都要搅拌，直到完全混合。
在案台上手揉15分钟，或者用厨师机揉5分钟，直到光滑、紧实、不粘手。
模具刷油。将面团等分12个，滚圆至表面光滑紧致。入模具，室温下静置10分钟。
静置的时间里融化有盐黄油，预热烤箱至200℃。
*我用的是黑松露的，别的也可以。
200℃，烘烤10-15分钟，直到顶部金黄色。
*我的烤箱烤了12分钟，时间是参考，看上色。
出炉后再次刷上剩余的融化黄油，可以撒一些干欧芹或牛至(可选)，趁热享用吧~
剩余的可以密封储存，常温可放3-5天，冷冻可存很久。
蓬松的、黄油香气、闪亮的金棕色的营养小餐包，
如果忙碌了一段时间，想要自由地享用晚餐，休息一下，
就试试这个食谱吧。
我发现自己会常把这个食谱放在手边，
一年又一年地做简单的小餐包。
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