柴叶豆腐(
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准备好一个大蒜,准备好。
柴叶豆腐
大蒜切小碎末
柴叶豆腐切块
起锅烧油,油温不要太高,以免蒜蓉烧焦,炒出香味。
倒入柴叶豆腐,先不要着急炒拌,等豆腐稍微热一热再用木铲,拌一下,让豆腐受热均匀。
放入豆瓣酱,耗油,食盐等调料(喜欢吃辣的可以放点辣椒)
咕咚咕咚,翻滚吧!豆腐。
出锅前,撒点鸡精
撒上葱花出锅