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#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉(4/12)
#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉
#忽而夏至 清凉一夏# 腊肉藜麦沙拉
腊肉藜麦沙拉所需材料
三色藜麦洗净后加入适量的水，放微波炉内高火10分钟左右至熟，取出晾凉待用
调味全混在一起，加入蒜、小许的柠檬皮屑待用
蔬菜类洗净切成任意形状
烟熏腊肉去皮切片条
烧热一个锅，把腊肉用慢火煎出油，取出待用
把藜麦、甘蓝叶与一半的调味料混合好
下其他蔬菜稍拌一下
投下煎出油的烟熏腊肉与余下的油醋汁，翻拌好
上碟，再撒下余下的柠檬皮屑，即可