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酸汤巴沙鱼(6/10)
巴沙鱼提前解冻，用厨房纸擦干表面水分
香菇洗净切片
切小块
加葱、姜、料酒、鸡蛋清、淀粉抓拌均匀腌制半小时
锅里倒300-400ml水
酸汤鱼酱料倒进去煮开
加入配菜
再加入鱼块 巴沙鱼比较好熟，煮五分钟即可关火
淋入独立包装的木姜子油，是这道菜的“灵魂”哦
我们开动啦