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凉拌土豆丝(4/10)
土豆切丝洗去淀粉
水开倒入土豆丝和青红椒丝
锅中加入少许盐
锅中加入少许白醋
土豆丝煮两到三分钟捞出过凉水
开始放调料
加入少许盐，白糖、酱油、芝麻、白醋、两瓣拍碎的大蒜。喜欢吃香菜的可以在加一些香菜
油热放入少许花椒和干辣椒
炸好的花椒和干辣椒油直接倒入土豆丝中
翻拌均匀装盘即可