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北海道戚风蛋糕（淡奶油馅）(2/14)
蛋清蛋白分离，把蛋白放入冰箱冷藏
蛋黄加入玉米油，搅拌均匀
加入牛奶，搅拌均匀
筛入低粉，划Z搅拌至无干粉
放一边待用，预热烤箱，170度
蛋白加入适量柠檬汁打发，分三次加糖，打发至七分发，即提起打蛋器有小弯钩
在蛋黄液中加入三分之一蛋白，翻拌均匀
把翻拌好的蛋黄糊倒回蛋白中，翻拌均匀
装入纸杯中，7分满，微震一下
放入烤箱中层，170度烤16分钟
中途的状态
烤完拿出来晾凉
淡奶油加糖打发，不用打很硬，这状态就行
把淡奶油挤入蛋糕胚就完成了