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#浓情端午 粽粽有赏#柠檬虾仁时蔬沙拉(7/9)
食材合照,可根据个人喜好增减。
处理鲜虾,剪去虾枪,挑去虾线,清洗干净。
水烧开后,加入一勺味达美葱姜料酒,倒入鲜虾煮熟后捞出,去壳切两半备用。
紫甘蓝加入一小勺盐和白糖抓匀,杀去水分,沥干备用。
红黄小番茄对半切开。
所有食材放入沙拉碗,挤入柠檬汁,也可以留柠檬片。
加入一勺白糖,倒入味达美香水柠檬芥末油醋汁,搅拌均匀。
倒入盘中,撒上熟芝麻。
成品图,薄荷叶做装饰。