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柠檬虾仁时蔬沙拉的做法

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柠檬虾仁时蔬沙拉

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酸甜开胃的凉拌菜，在端午节的餐桌上依然很出彩。简单拌一拌，酸甜可口，酷爽一夏，低脂还没负担。参与活动: #浓情端午粽粽有赏#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜虾 8个

、

苦菊适量

、

圣女果适量

、

紫甘蓝适量

、

圆生菜适量

、

生菜适量

、

鲜柠檬片少许

、

白砂糖适量

、

熟芝麻少许

、

味达美香水柠檬芥末油醋汁 2勺

、

味达美葱姜料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材合照，可根据个人喜好增减。
步骤2/9 点击查看大图
处理鲜虾，剪去虾枪，挑去虾线，清洗干净。
步骤3/9 点击查看大图
水烧开后，加入一勺味达美葱姜料酒，倒入鲜虾煮熟后捞出，去壳切两半备用。
步骤4/9 点击查看大图
紫甘蓝加入一小勺盐和白糖抓匀，杀去水分，沥干备用。
步骤5/9 点击查看大图
红黄小番茄对半切开。
步骤6/9 点击查看大图
所有食材放入沙拉碗，挤入柠檬汁，也可以留柠檬片。
步骤7/9 点击查看大图
加入一勺白糖，倒入味达美香水柠檬芥末油醋汁，搅拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
倒入盘中，撒上熟芝麻。
最后一步点击查看大图
成品图，薄荷叶做装饰。

小贴士

油醋汁搅拌均匀后，可放入冰箱冷藏半个小时，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-24 · 河南省

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