五花肉切块放入碗中，倒入适量“太太乐”原味鲜葱姜料酒、适量叉太太乐原味鲜滅盐生抽拌匀，腌制2小时以上泡洗浄后的糯米，加入适量“太太乐”原味鲜减盐生抽、适量“太太乐”原味鲜特级红烧酱油搅拌均匀备用
梅干菜放入碗中，浸泡 40分钟洗净，用手挤干水分备用
锅中倒入食用油，放入洗好的梅干菜，炒干水分，加入小勺糖翻炒至梅干菜出香味撈出，把炒制的梅千菜加到糯米中搅拌均匀
粽叶包裹在手掌中，加入适量糯米，放入腌好的五花肉，粽叶翻折包裹住，用棕绳固定包好的粽子放入锅中煮熟
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