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做粽子剩下的咸蛋黄拿来做个钵仔糕，咸香四溢，软糯好吃(1/7)
准备好所有食材
咸蛋黄刷一层白酒，放入空气炸锅160度8分钟，或者烤箱也行。
调钵仔粉浆：40克白砂糖，100克开水融化成为温糖水，加入100克钵仔粉，再加入100克椰浆，搅拌均匀，过筛2次。
蒸糕：蒸锅放入钵仔糕碗，水开后倒入1/3高度粉浆，大火蒸约5分钟熟透
再放入一颗蛋黄，倒入8份满粉浆，再蒸10分钟左右。 (每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间不固定/没有白芯/不会流动就是熟了)
蒸好后完全放凉再脱模食用。
软糯Q弹，咸香四溢