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可可蘑菇头吐司味柔软好吃波兰种(8/8)
1.先把波兰种材料混合搅拌,密封发酵3倍大,出现大泡泡,波兰种做好了! 把除黄油外的材料放入面包机中搅拌10分钟,然后加入黄油继续搅拌10分钟,至出手套膜!
2.放着发酵两倍大!
3.把发酵好的面团排气擀开,撒上可可粉,然后卷起来放吐司盒!
4.放吐司盒里
5.放入烤箱让它发酵至1.5倍大!
6.发酵好后,放入烤箱180度烤30分钟!(上色后记得盖锡纸!)
7.出炉,香喷喷的!放凉后再切片!
8. 一片片可爱的蘑菇头形状!面包柔软好吃!