搅拌：
除黄油外所有原料一起搅拌，慢速5分钟，快速4分钟，搅拌至面筋7-8成。加入黄油，慢速搅拌至无大颗粒，快速搅拌1-2分钟，搅拌至面筋10成
发酵：
面团放置室温24-26℃，松弛30-40分钟
成型：
将面团排气。擀开成长方形，放入100g咖喱鸡肉馅，卷起成圆柱形，放入250g吐司模具即可
醒发：
醒发箱发酵，温度33℃，湿度86%，发酵50分钟左右，面团体积达到模具的80％。
面团表面刷蛋液，中间用刀划开，开口处挤黄油烘烤
烘焙：
平炉烘烤，上火190℃，底火220℃，烘烤16-18分钟。烘烤完成，将面包脱模，挤上装饰酱，烘烤2分钟，将酱料融化即可
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