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#忽而夏至 清凉一夏#南瓜薏仁鸡腿汤(7/7)
鸡腿10只洗干净,冷水下3片姜片,鸡腿,小葱1根打结,料酒1勺开锅焯水,水开后继续煮5分钟焯血水,捞出用清水冲洗干净泡沫。
焯水的小鸡腿另加水入锅,放入姜片3片,薏仁50克同煮至鸡腿熟透。
煮鸡腿的同时,将南瓜去皮切块备用。
鸡腿熟透后放入南瓜,继续煮10分钟至南瓜熟。
加入适量盐。
加入太太乐鸡精调味料适量拌匀。
出锅,清热祛湿健脾的南瓜薏仁鸡腿汤制作完成。