主面团除黄油以外的所有材料混合搅拌均匀，揉成一.个面团，放保鲜盒里常温松弛15分钟。然后拿出来继续揉面，加入室温软化的黄油，继续揉面，直至黄油和面团混合均匀，出现粗摸即可。室温发酵30分钟
120g米加速180g水，放在电饭煲里煮饭键。煮好后的小米饭加入30克炼乳，搅拌均匀。放凉后35g左右，分成9份，用保鲜膜盖好备用。
绿色饼皮部分，所有材料混合均匀，揉成光滑的面团，20g左右一个分成9份。用保鲜膜盖好室温松弛备用。
30分钟后发酵好的主面团，分成50g一个九份。放在保鲜盒里，室温松弛20分钟
取一个主面团，拉出三个角，用擀面杖分别把三个角擀薄，中间可以厚一点儿。取一个黄米团放在中间，如图所示包起来。封口处捏紧包紧。
同样取一个绿色面团，用手扯出三个角，然后折一下变成一个等边三角形，用擀面杖把三个角擀薄，然后把绿色饼皮放在一个三角面团上，如图所示，封口处同样要捏紧。
包好后把面包放在烤箱发酵40分钟，发酵至1.5倍大就可以。
烤箱上火180度，下火160度预热五分钟。然后把烤盘放在中一层烤25分钟左右就可以。
安装App
