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#珍选捞汁 健康轻食季#夏日开胃菜凉拌猪肚丝(1/12)
首先先把猪肚丝洗净放入加了冷水的葱段,姜末白酒的水中,
再倒入一勺胡椒粉开大火煮熟转小火盖盖子焖煮个十分钟。(因为猪肚比较硬要煮久一点让它变软)
煮的时间差不多了就捞出猪肚丝用纯净水冲洗干净,
然后冲洗干净的猪肚丝放入碗中加入适量冰块,
然后把姜末,洋葱切丁,蒜末剁好,香菜切好段
锅里热锅放入两勺花生油把姜末,蒜末,洋葱丁爆香,
接着再放香菜段进去炒香关火盛出来备用,
一个小青柠檬切片去籽备用,
接着猪肚丝倒掉冰水,倒入炒香的洋葱香菜碗,再把青柠檬切片一起放进去,再倒入五勺珍选捞汁原味,切入一个小米辣,一起抓拌均匀,
好的抓拌均匀后静置个十分钟后装盘开吃,
成品图,夏日开胃菜凉拌猪肚丝就做好了,香气扑鼻的,酸甜咸鲜刚好合适。让你越吃越想吃,一口接一口根本停不下来。
上个全家福图照片结束今日份夏日开胃小菜凉拌猪肚丝的介绍。