夏日开胃菜凉拌猪肚丝
我突然想吃肉做的凉拌菜，正好家里有一包现成猪肚丝，所以就做了这道夏日炎炎的开胃菜凉拌猪肚丝来吃！ 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
21克
2克
16克
292
千卡
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步骤1/12
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首先先把猪肚丝洗净放入加了冷水的葱段，姜末白酒的水中，
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步骤2/12
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再倒入一勺胡椒粉开大火煮熟转小火盖盖子焖煮个十分钟。（因为猪肚比较硬要煮久一点让它变软）
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步骤3/12
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煮的时间差不多了就捞出猪肚丝用纯净水冲洗干净，
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步骤4/12
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然后冲洗干净的猪肚丝放入碗中加入适量冰块，
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步骤5/12
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然后把姜末，洋葱切丁，蒜末剁好，香菜切好段
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步骤6/12
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锅里热锅放入两勺花生油把姜末，蒜末，洋葱丁爆香，
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步骤7/12
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接着再放香菜段进去炒香关火盛出来备用，
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步骤8/12
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一个小青柠檬切片去籽备用，
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步骤9/12
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接着猪肚丝倒掉冰水，倒入炒香的洋葱香菜碗，再把青柠檬切片一起放进去，再倒入五勺珍选捞汁原味，切入一个小米辣，一起抓拌均匀，
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步骤10/12
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好的抓拌均匀后静置个十分钟后装盘开吃，
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步骤11/12
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成品图，夏日开胃菜凉拌猪肚丝就做好了，香气扑鼻的，酸甜咸鲜刚好合适。让你越吃越想吃，一口接一口根本停不下来。
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最后一步
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上个全家福图照片结束今日份夏日开胃小菜凉拌猪肚丝的介绍。
没有什么小贴士呢！就很简单易做的一个凉拌菜啊，一点技术难度都没有。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-19 · 广西
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