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蔓越莓司康❗️酸甜可口(1/12)
低粉、泡打粉、绵白糖、盐搅拌均匀
加入黄油、揉搓成细沙颗粒(不需要解冻,最好切成小块,方便揉搓)
加牛奶、2/3蛋液(留1/3最后刷在表面)翻拌成面团
加蔓越莓干混合均匀
保鲜膜包住、冷藏20分钟
压成2-3厘米厚度
用圆模刻出形状
表面刷蛋液
烤箱预热 170度30分钟
完成啦