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蔓越莓司康❗️酸甜可口

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 170克

、

泡打粉 3克

、

绵白糖 15克

、

盐 1克

、

黄油 40克

、

牛奶 50克

、

鸡蛋 1个

、

蔓越莓干 40克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
低粉、泡打粉、绵白糖、盐搅拌均匀
步骤2/12 点击查看大图
加入黄油、揉搓成细沙颗粒（不需要解冻，最好切成小块，方便揉搓）
步骤3/12 点击查看大图
加牛奶、2/3蛋液（留1/3最后刷在表面）翻拌成面团
步骤4/12 点击查看大图
加蔓越莓干混合均匀
步骤5/12 点击查看大图
保鲜膜包住、冷藏20分钟
步骤6/12 点击查看大图
压成2-3厘米厚度
步骤7/12 点击查看大图
用圆模刻出形状
步骤8/12 点击查看大图
表面刷蛋液
步骤9/12 点击查看大图
烤箱预热 170度30分钟
步骤10/12 点击查看大图
完成啦
步骤11/12 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-19 · 江苏

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