杏鲍菇炒肉的做法_菜谱

主要食材如图所示，杏鲍菇、里脊肉、胡萝卜以及六月鲜零添加特级鲜生抽等。

将胡萝卜、杏鲍菇、里脊肉切成丝

肉丝中加盐、味精各0.5勺，糖1勺，再加六月鲜零添加特级鲜生抽5ml

搅拌均匀腌制一下~，快烹饪时候，加一勺地瓜粉，搅拌均匀备用。

腌制肉丝的时间里，我们可以用沸水，汆烫一下胡萝卜

以及杏鲍菇（杏鲍菇写成长条，有一种挂面的感觉）

以上两个食材断生捞熟后，锅中加入油，烧热后转中小火，夹肉丝用筷子拨散。翻炒30秒左右，肉变了颜色即可出锅

锅底的油，直接加入葱白爆炒出香味

然后加入杏鲍菇和胡萝卜丝，进行翻炒

加六月鲜零添加特级鲜生抽15ml，旺火翻炒

加入肉丝，以及味达美臻品蚝油5ml，旺火翻炒30秒。

出锅即可食用，味道特别鲜！