杏鲍菇炒肉
杏鲍菇切长条状,是不是有点儿像面条呢? 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/12
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主要食材如图所示,杏鲍菇、里脊肉、胡萝卜以及六月鲜 零添加特级鲜生抽等。
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步骤2/12
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将胡萝卜、杏鲍菇、里脊肉切成丝
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步骤3/12
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肉丝中加盐、味精各0.5勺,糖1勺,再加六月鲜 零添加特级鲜生抽5ml
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步骤4/12
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搅拌均匀腌制一下~,快烹饪时候,加一勺地瓜粉,搅拌均匀备用。
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步骤5/12
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腌制肉丝的时间里,我们可以用沸水,汆烫一下胡萝卜
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步骤6/12
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以及杏鲍菇(杏鲍菇写成长条,有一种挂面的感觉)
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步骤7/12
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以上两个食材断生捞熟后,锅中加入油,烧热后转中小火,夹肉丝用筷子拨散。翻炒30秒左右,肉变了颜色即可出锅
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步骤8/12
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锅底的油,直接加入葱白爆炒出香味
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步骤9/12
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然后加入杏鲍菇和胡萝卜丝,进行翻炒
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步骤10/12
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加六月鲜 零添加特级鲜生抽15ml,旺火翻炒
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步骤11/12
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加入肉丝,以及味达美 臻品蚝油5ml,旺火翻炒30秒。
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最后一步
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出锅即可食用,味道特别鲜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-19 · 福建省
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