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家常糊饼(10/11)
鸡蛋打入碗中加入1克盐，打散
热锅凉油，油热放入鸡蛋，炒熟，盛出备用
锅中倒油放入姜末和虾皮，煸炒出香气盛出
韭菜末中加入香油、素油拌匀
加入炒好的鸡蛋和虾皮拌匀，再加入盐、胡椒粉拌匀
棒子面中倒入清水，搅拌至水状
锅中多倒入油，油热倒入再次搅拌的玉米糊
铺满玉米糊，烙至定型
放入韭菜馅，铺均匀，盖上烙制作
转小火，烙熟7分钟
烙熟后盛出，切牙即可食用