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丽江腊排骨#向往的生活 就是外婆乡#(5/6)
腊排骨砍块用清水泡6-8小时
石螺提前一天买,把泥巴养干净,洗净用剪刀吧屁股剪掉
腊排骨焯水两次,每次水开后5分钟捞起
石螺焯水,水开后五分钟捞起
鸡肉冷水上锅,把腊排骨,石螺,竹荪,姜,海椰一起放进去,水开后,关小火慢慢煲40分钟这样,尝尝味道根据个人口味放盐
汤奶白奶白的很好喝