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#本周热榜#酸甜空心菜(4/9)
准备好食材和调料，空心菜只要杆，叶子去掉（我们这边有专门卖空心菜杆的）。
空心菜杆洗净摘成段，老的部分去掉。
蒜去皮切成蒜末。
炒锅烧至温热，加入蒜末，小火煸香。
倒入空心菜杆，中大火翻炒。
炒至空心菜杆变软，加入1大勺生抽。
再加入1大勺香醋。
最后加入白糖，翻炒均匀即可出锅（喜欢吃辣的放点辣椒）。
酸甜爽脆，非常好吃，很适合夏天的一道菜！