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麻婆豆腐快手版(5/6)
食材整理一下，豆腐切小块，众所周知快手菜有个要点就是调料必须现成的
水烧开下豆腐15秒捞出，主要是去一下豆腥味
起锅烧油，油热转小火下麻婆豆腐调料
马上加豆腐翻几下，注意是翻不是炒，然后加半碗水转大火，水不要太多
烧三分钟左右，分三次加水淀粉，加一次翻几下，待汤汁粘稠后关火盛出即可
家里有条件的加一点葱花，一定要小葱切碎