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虾仁滑蛋(2/5)
准备食材： 虾仁一定要新鲜的现剥虾 虾仁剥好用玉米淀粉少许盐腌一下 玉米淀粉加入清水调均匀后倒入提前准备好的鸡蛋液里面 鸡蛋液里面加入葱花和少许盐
起锅加入猪油，倒入虾仁炒至8分熟后，立即加入调好的鸡蛋液里面
最后再加入鸡蛋液，文火炒熟即可，记住火候一定要控制好，不然鸡蛋就炒老了
装盘
开饭咯