锅里倒入适量的清水煮开 后，锅里倒入清洗好的小龙虾大火煮大概十分钟左右，虾壳变色就可以捞出来清洗剪去虾头前面的部分如图 备用
锅烧热后倒入油，油热后放入切好的蒜蓉（2个蒜头）翻炒后再倒入切好的小米椒（5个），炒到蒜头变色后，再加入葱段 注：如果蒜蓉炒出来不够熟的话，吃起来会有一股蒜生味
翻炒时先加入切好的配菜土豆条（土豆去皮清洗后切成条） 土豆难熟，所以先加土豆
加了土豆翻炒后加入调料盐2勺、蚝油2勺、鸡精粉1勺、白胡椒粉2勺、红油（辣椒油）
加过调料的小龙虾煮大概五分钟左右就可以倒入切好的青瓜条（青瓜清洗切成条 ，青瓜可去皮也可不去）翻炒
加过青瓜的小龙虾，翻炒后就可以直接放入切好的紫苏（紫苏清洗后切段）一起炒
紫苏翻炒后就可以马上倒入葱段和芫茜（葱、芫茜清洗干净切段）炒一下就可以关火
把去了壳的小龙虾泡到汤汁里面吃，真的是y yds超级好吃哦 一口紫苏一口虾肉
也可以调一个小蘸料，陈醋加酱油（2比1），加葱段/芫茜加花椒油，芝麻油 有醋味的蘸料更开胃可以续更多的小龙虾 哈哈哈
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