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#美国开心果快乐食光#开心果酸奶水果捞(
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牛奶750g倒入奶锅中
倒入小乳酪粉15g+糖45g
搅拌均匀后,加热之50-60度左右(锅边微冒小泡)
放凉至42度-45度左右
过筛至酸奶机的锅具中
倒入菌种0.3g
搅拌均匀
放入酸奶机中,开机发酵
发酵3-5小时后,放入冰箱冷藏2-3小时
如此状态即可
搅拌均匀
取出放入碗里
倒入麦片,放入开心果,喜欢什么水果尽管铺在底部 ok,可以开动啦