1，腌制 鸡腿去骨，刀背敲打后放入葱姜盐，胡椒粉，料酒，腌制20分钟。 2，料汁 3生抽，2耗油，1料酒，1蜂蜜，半碗水 3，制作 多油热，下鸡腿中小火慢煎，金黄后下料汁，闷煮5 6 分钟（注意翻面），直到汤汁收拢。