鸡翅两面划刀，加约10g这个“太太乐”鲍汁蚝油（挤两下就好，这个是灵魂所在，要加足量），再加勺料酒、2勺生抽、适量黑胡椒粉、盐和白糖、1勺玉米淀粉、4~5勺清水，抓匀腌制30分钟

锅里放入油，下蒜末炒香，铺上鸡翅煎至两面 金黄，倒入腌鸡翅的酱汁，煮至汤汁浓稠，起锅撒上葱花即可。

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