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捞汁海鲜三拼(3/11)
海鲜买回来以后洗干净沥干水分备用。
配料洗干净沥干水分
三目蟹相对大一些就先下锅煮熟捞出 锅里水煮开加料酒葱结姜片一起煮去腥味。
螃蟹先煮2分钟再放入鱿鱼焯水沥干水分
最后虾也是焯水煮熟沥干水分
三目蟹打开壳去掉胃和腮部，切大块。鱿鱼切圈，虾去壳。码入保鲜盒带调味。
各种小料切好备用
把食材和调味料青瓜拌匀。
捞汁加点芝麻油拌匀就可以去腌制海鲜
捞汁没过海鲜就可以放进冰箱冷藏，两个小时候以后入味就可以吃。
这么多的份量，中午吃了一部分，晚上还有一盘，泡浸了四五小时更入味。